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Zutaten: Schweinefleisch, Bauchfleisch, Eier, Jodsalz, Gewürze, essbare Hülle = Schaf-Saitling.

Verwendung: Grundlage für Brot-, Nudel-, Reissuppe oder zum Braten aufgießen.

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Gurken, Wasser, (Ger. Bauch: Schweinefleisch Speck, Nitritpökelsalz, Zucker, Rauch.) Butter, Senf, Weizenmehl, Jodsalz, Pfeffer.

Zutaten: Kalbfleisch, Brühe, Butter, Mehl, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Kalbfleisch, Brühe, Butter, Mehl, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Rindfleisch, Brühe, Butter, Mehl, Essig, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Brühe, Schweineleber, Schw.-Fleisch, Eier, Gemüse, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Brühe, Rindfleisch, Gemüse, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Schweinelunge, Schweineherz, Brühe, Essig, Mehl, Butter, Jodsalz, Gewürze.

Zutaten: Tomaten, Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Gouda-Käse, Rotwein, Jodsalz, Gewürze.