22Nov, 20 Bierschinken im Kunstdarm
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Zucker, Hülle.
22Nov, 20 22Nov, 20 Göttinger im Kunstdarm
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Zucker, Hülle.
21Nov, 20 Bierschinken Aufschnitt
Zutaten: Schweinefleisch, Speck,Rindfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Gewürze.
21Nov, 20 Frischwurst aufgeschnitten
4-fach sortiert mit Bierschinken, Schinkenwurst, Gelbwurst und Göttinger. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze.
21Nov, 20 Kochschinken am Stück
Zutaten: Schweinefleisch (mit Fettrand ohne Schwarte), Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Zucker, Rauch.
21Nov, 20 Geräucherter Bauch
Zutaten: Schweinefleisch (ohne Schwarte und Knochen), Nitritpökelsalz, Gewürze, Zucker, Rauch.
