Die Metzgerei Krug hat keinen Laden, sondern Kühlwagen. Seit Jahren fahren wir in festen Touren durch den Aischgrund, den Landkreis Erlangen-Höchstadt und die Städte an A3 und A73 und bringen Fleisch aus eigener Schlachtung, hausgemachte Wurst und Hausmannskost im Glas bis an die Haustür. Ohne Liefergebühr, ohne Paketdienst, ohne Verpackungsberg: Wir liefern selbst, gekühlt, und nehmen die leeren Pfandgläser gleich wieder mit.
Mindestbestellwert 50 €, Lieferung zwischen 16 und 23:59 Uhr, Termin nach Tourenplan. So bestellen viele Familien zwischen Bamberg und Nürnberg einmal im Monat ihren Vorrat.
Unsere Touren folgen der A3 und der A73. Alle Orte aus der Tourenkarte auf der letzten Seite der Preisliste:
| Region | Orte | Hinweis |
|---|---|---|
| Aischgrund | Höchstadt an der Aisch mit allen Ortsteilen, Wachenroth, Mühlhausen, Pommersfelden, Lonnerstadt, Adelsdorf, Gremsdorf, Weisendorf | Heimatstrecke, kurze Wege, Abholung in Horbach möglich |
| Erlangen und Umland | Erlangen mit allen Stadtteilen, Herzogenaurach, Baiersdorf, Neunkirchen am Brand, Eckental und Eckenhaid, Heroldsberg | Auf dem Weg vom Schlachthof Erlangen |
| Richtung Bamberg | Forchheim, Eggolsheim, Altendorf, Hallstadt, Bamberg | Tour entlang der A73 |
| Richtung Nürnberg | Fürth, Veitsbronn, Nürnberg mit Eibach, Gebersdorf, Katzwang und Neukatzwang | Tour entlang der A3 und Südwesten Nürnbergs |
Ihr Ort steht nicht dabei? Fragen Sie nach – viele Dörfer liegen auf dem Weg und werden mitversorgt.
| Liefertage | nach Tourenplan, jeder Ort in regelmäßigen Abständen |
| Lieferfenster | 16:00 bis 23:59 Uhr |
| Mindestbestellwert | 50 € Warenwert |
| Liefergebühr | keine |
| Termin | wird bei der Bestellung genannt, kurzer Anruf vor der Ankunft möglich |
| Abholung | in Horbach 35, 96193 Wachenroth nach telefonischer Absprache |
| Pfand | Gläser und Gefrierbehälter, Rückgabe bei der nächsten Lieferung |
Frisches Fleisch wird direkt nach der Schlachtung zerlegt, portioniert und aromadicht verpackt – Hackfleisch, Gulasch und Geschnetzeltes in 4 x 250 g, Steaks und Schnitzel stückweise, Braten am Stück. So hält es sich im Kühlschrank deutlich länger als lose Ware von der Theke.
Wurst, Suppen, Sauerbraten, Rouladen und Fond werden heiß in Gläser eingekocht: unter 7 °C rund neun Monate haltbar, ohne Konservierungsstoffe. Halbfertige Gerichte wie Hackbraten, Lasagne oder Pizzabraten kommen tiefgekühlt. Der Kühlwagen hält alles bis zur Übergabe auf Temperatur.
Die Gläser sind Mehrwegbehälter. Leer zurückgeben, Pfand wird verrechnet – für stark verschmutzte Gläser berechnen wir 0,50 € Reinigungspauschale.
Ein Ausschnitt aus 195 Produkten. Die komplette Liste mit allen Kategorien finden Sie auf der Startseite und in der Preisliste zum Herunterladen.
19,07 €
Fränkische – Bratwürste
je Packung ca. 8 Paar a` 180 g (ca. 1,5 kg) = 15,74 €/Kg
19,07 €
Zutaten: Schweinefleisch, Bauchfleisch, Eier, Jodsalz, Gewürze, essbare Hülle = Schaf-Saitling.
6,36 €
Kesselfleisch
je Packung 2 x 200 g
6,36 €
Zutaten: Brühe, 400 g Schweinefleisch, Jodsalz, Gewürze
1,51 €
Fleischbrühe
je Glas 250g
1,51 €
Verwendung: Grundlage für Brot-, Nudel-, Reissuppe oder zum Braten aufgießen.
3,60 €
Sauerbraten
je Glas 250g
3,60 €
Zutaten: Rindfleisch, Brühe, Butter, Mehl, Essig, Jodsalz, Gewürze.
5,50 €
Fränkische Hochzeitssuppe
je Glas 450g
5,50 €
Zutaten: Brühe, Schweineleber, Schw.-Fleisch, Eier, Gemüse, Jodsalz, Gewürze.
Fleisch online zu bestellen ist einfach geworden. Versandmetzgereien schicken Steaks im Styroporkarton mit Kühlakkus durch die Republik, Lieferdienste bringen Supermarktware aus dem Zentrallager. Unser Lieferservice funktioniert anders:
| Metzgerei Krug | Online-Versand | |
|---|---|---|
| Wer liefert | Roland Krug selbst, mit dem Kühlwagen | Paketdienst oder Kurier |
| Herkunft | Höfe in den Dörfern um Wachenroth, Schlachthof Erlangen | wechselnd, oft nicht angegeben |
| Verpackung | Aromaverpackung und Pfandglas | Styropor, Kühlakkus, Folie |
| Versandkosten | keine, ab 50 € Warenwert | meist 5 bis 15 € |
| Rückfragen | direkt beim Metzger, der das Tier geholt hat | Hotline oder Kontaktformular |
Was wir nicht bieten: Lieferung in 60 Minuten und bundesweiten Versand. Dafür kennen wir jeden Hof, von dem unser Fleisch kommt.
Wie oft wird mein Ort beliefert?
Jeder Ort steht in regelmäßigen Abständen auf dem Tourenplan, in der Regel monatlich. Den nächsten Termin nennen wir Ihnen bei der Bestellung.
Was kostet die Lieferung?
Nichts. Ab 50 € Warenwert liefern wir frei Haus. Unter 50 € können Sie nach Absprache in Horbach abholen.
Wie bezahle ich?
Bei der Übergabe an der Haustür. Fragen Sie bei der Bestellung nach den Zahlungsmöglichkeiten, dann liegt alles bereit.
Was ist, wenn ich beim Liefertermin nicht zu Hause bin?
Sagen Sie uns bei der Bestellung Zeiten, zu denen niemand da ist, oder benennen Sie Nachbarn zur Annahme. Gekühlte Ware stellen wir nicht unbeaufsichtigt ab.
Wie lange hält das gelieferte Fleisch?
Aromaverpacktes Frischfleisch hält im Kühlschrank mehrere Tage, gefrostete Ware bei −18 °C etwa drei Monate, Gläser unter 7 °C rund neun Monate. Die Haltbarkeit steht auf jedem Produkt.
Kann ich auch kleinere Mengen bestellen?
Ja, innerhalb des Mindestbestellwerts von 50 € kombinieren Sie frei: eine Packung Steaks, zwei Gläser Wurst, ein Braten. Die meisten Kunden decken damit den Monat ab.
Liefern Sie auch an Firmen, Vereine oder für Feiern?
Ja. Für größere Mengen, etwa Bratwürste fürs Vereinsfest oder Braten für die Familienfeier, rufen Sie am besten ein bis zwei Wochen vorher an.
Warum ist manches nicht lieferbar?
Wir produzieren nur so viel, wie im Schnitt bestellt wird, und beziehen die Tiere von kleinen Höfen. Ist etwas ausverkauft, sagen wir Bescheid und schlagen eine Alternative vor.
Liefergebiet auswählen, Wunschprodukte mit Artikelnummer aus der Preisliste eintragen, absenden. Oder anrufen: 09548 9819320. Wir melden uns mit dem nächsten Liefertermin.
